Nuestros cocineros

Nuestros cocineros son fundamentales en la creación de esta web, aportando su experiencia y conocimiento para enriquecer cada sección con información valiosa y auténtica. Gracias a su dedicación y pasión por la cocina, podemos ofrecer contenido detallado y actualizado que refleja fielmente la gastronomía de Lanzarote y La Graciosa. Ellos no solo cocinan, sino que también ayudan a preservar y promover las tradiciones culinarias de las islas, asegurando que cada visitante de nuestro sitio tenga una experiencia informativa y gratificante.

Fernando Guadalupe Hernandez

Fernando Guadalupe Hernández fue el primero en unirse a nuestro equipo. Originario de la isla de La Graciosa, ha perfeccionado sus estudios de cocina en Lanzarote y posteriormente en la isla de Gran Canaria, en el Hotel Escuela de Santa Brígida (Hecansa). Completó sus prácticas en Valencia, en el prestigioso restaurante de Ricard camarena. Actualmente, Fernando trabaja en el restaurante Sebe en Costa Teguise, donde continúa demostrando su talento y pasión por la gastronomía. Su experiencia es invaluable para nuestra misión de destacar la cocina de Lanzarote y La Graciosa.

Además, Fernando se ha presentado a varios concursos de cocina, obteniendo excelentes resultados en todos ellos, y en una ocasión se alzó con el título de Mejor Cocinero Joven de Canarias. Su experiencia y logros son invaluables para nuestra misión de destacar nuestra cocina.